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用饮食控制血压的方法

发布时间:20-04-07

  高血压∫早已成为一个≮≯世界性的问题℉,世界范围内高血压患者已经达到了11亿。在中国这个数字达到了3з.3亿,也就是¨每↔4个人中就有Ъ1ξ个高血Ⅸ压患者。


  在本世纪初,美国国家心脏、肺和血液研究所向社会推广了DASH҉膳食。DA≯SH 膳食的意思是通过δ‰膳Δ食阻断高血压。


  它的≈核心在于以∑下几点:『


  &1卌)增加℡全麦食品,膳食纤维,不饱和脂肪酸和植物蛋白的๑摄入


  2)减少红肉、添加糖和油脂的摄入


  3)◐∏降低盐的摄入


  WHO建议每人每天不多于6克,儿童不要超过3克。′目前中国人平均盐的食用π量已经达到12克,等于推荐量的两倍,☎仅次于中亚国家,这也不奇怪为什么患高血压人数连年递增。常规的DA∥SH膳食推荐每天不能食用多↓于ⓥ1个〩茶匙(约等于5.75克,钠约等Π于2300毫克)·,而低盐版的要求每≤天只能食用3/4茶匙(约等于3.∽75克,钠为1500毫克)。≌⊕


  那⊙么具体选择什么样的食物呢?


  全麦制品:每天6至8份Щ,包括全麦面包,早餐麦片,燕麦以及糙米等。每份是۞一片面包、1杯麦片或者半杯米饭/面条。


  蔬菜:每天4至5份,包括☆花椰ⓞ菜,西兰花,卷心|︴()〔〕菜,菠菜等。每↔份蔬菜大概半碗(直径11cm,深〾6cm)。


  水果:每天4至5份,包括苹果,梨、蓝莓以及热带水果(芒果和菠萝)等。每份水果大概→1碗。


  乳制品:每▔天2至3份,‖∠包括牛奶和奶酪▬等,╬但一定要选择低脂。


  瘦肉和海鲜:每天不超过5份,约※等于1个鸡蛋。


编辑:秋雨


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